Обласні педагогічні читання

13 січня 2015 р. у ДПТНЗ «Рокитнянський професійний ліцей» пройшли обласні педагогічні читання «Впровадження новітніх виробничих і педагогічних технологій у професійну підготовку кваліфікованих робітників для підприємств громадського харчування», у яких взяли участь майстри виробничого навчання нашого училища С. В. Зеленець та Г. С. Сливка, які готують майбутніх кухарів та офіціантів.

Під час педагогічних читань відбулася виставка, де наше училище представило тематичні методичні розробки та оригінальні букети і композиції з цукерок. Дуже цікавими були вироби наших майстрів, виконані у техніці карвінгу.
Карвінг – це мистецтво художнього різання по овочах і фруктах, яке зародилося багато років тому на Сході й поширилося по всьому світу.